お食事
365日、異なる味わい
Farm To Table NORICHIEでは、秋田の豊かな自然が育んだ旬の食材と、地元のお酒をお楽しみいただけます。
自家製米や味噌、畑で採れた野菜を使い、季節ごとの味わいを大切にしたお食事をご用意しています。 その日、その季節ならではの食材を活かしているため、お料理の内容は365日同じではありません。旅先でありながら、どこか懐かしい家庭の温もりを感じられる時間をお過ごしください。
料理とともに楽しめる秋田の地酒も取り揃えています。食材やお酒に込められた土地の魅力を、心ゆくまでご堪能ください。
また、秋田や東北各地から厳選した日本酒も豊富に取り揃えております。 オーナー夫妻が実際に味わい、自信を持っておすすめする銘柄ばかり。 季節ごとに変わる料理とのマリアージュも、ぜひお楽しみください。
スナックちえこ
地元との交流で秋田の魅力を再発見
３代続く精肉店を承継した妻と、熊本から秋田に移住してきた夫が一緒に夕食を囲むプランです。
一部の地酒が飲み放題となります。アットホームな雰囲気で、特別な夜を過ごしましょう。
夕食
旬と伝統が織りなす、四季の恵みを五感で味わう
５０年以上の歴史を持つ精肉店で受け継がれた味、旬の食材、自家農園の恵み、地元の新鮮食材が調和する夕食。秋田の地酒とともに、至福のひとときをお楽しみ下さい。
朝食
朝を豊かにする、滋味深い味わいを発見する
自家農園の米と１００年味噌を使った味噌汁、旬の野菜、秋田ならではのご飯のお供を、伝統の曲げわっぱでご提供。秋田の恵みを詰め込んだ、心と体を満たす朝食です。
テイクアウトも可能。